Имбирь - История изменений

Maqivi в 22:24, 1 февраля 2023

2023-02-01T22:24:22Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:24, 1 февраля 2023
Строка 14:		Строка 14:
	\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}		\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}
	\| синонимы = занджабиль		\| синонимы = занджабиль
	\| см. также = [[Сальсабиль]], [[банан]], [[виноград\|виноград]], [[гранат]], [[пальма]], [[злаки]], [[инжир]], [[камфора]], [[лук]], [[огурец]], [[~~тыква~~]]		\| см. также = [[Сальсабиль]], [[банан]], [[виноград\|виноград]], [[гранат]], [[пальма]], [[злаки]], [[инжир]], [[камфора]], [[лук]], [[огурец]], [[чеснок]]
	}}		}}
	'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с ~~имбирём~~ – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}		'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}
	[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]		[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]

	== В Коране ==		== В Коране ==
	Образ [[Рай\|Рая]] в [[Коран]]е всегда живописный и детальный: там роскошные [[сад]]ы, в которых растут прекрасные тенистые [[деревья]] с великолепными [[плод]]ами и бьют [[источник\|источники]] с чистейшей прохладной [[Вода\|водой]]. Один из них называется [[Сальсабиль]] — из него берут воду, чтобы приготовить [[напиток]], приправленный имбирём{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}. Всевышний [[Аллах]] в Коране говорит: {{hqa11\|И (также) будут поить их там (в Раю) из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём [занджабиль] – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. [[Тафсир\|Комментируя]] этот аят, [[Ибн Касир\|Ибн Касир]] пишет, что благочестивых будут поить из кубков вином, иногда смешанным с камфарой, и тогда получается прохладный напиток, а иногда смешанным с имбирём, вследствие чего напиток полу~~чается~~ горячим, для равномерности<ref>{{Ибн Касир\|76\|17}}</ref>.		Образ [[Рай\|Рая]] в [[Коран]]е всегда живописный и детальный: там роскошные [[сад]]ы, в которых растут прекрасные тенистые [[деревья]] с великолепными [[плод]]ами и бьют [[источник\|источники]] с чистейшей прохладной [[Вода\|водой]]. Один из них называется [[Сальсабиль]] — из него берут воду, чтобы приготовить [[напиток]], приправленный имбирём{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}. Всевышний [[Аллах]] в Коране говорит: {{hqa11\|И (также) будут поить их там (в Раю) из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём [занджабиль] – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. [[Тафсир\|Комментируя]] этот аят, [[Ибн Касир\|Ибн Касир]] пишет, что благочестивых будут поить из кубков вином, иногда смешанным с камфарой, и тогда получается прохладный напиток, а иногда смешанным с имбирём, вследствие чего напиток получается горячим, для равномерности<ref>{{Ибн Касир\|76\|17}}</ref>.
	[[Файл:서산 9품 생강 1.jpg\|thumb]]		[[Файл:서산 9품 생강 1.jpg\|thumb]]

	== История ==		== История ==
	Родиной имбиря является Юго-Восточная Азия, [[Китай]] и Западная [[Индия]], но все поиски дикорастущего предка культурного имбиря оказались безуспешными. Растение культивируется с очень давних времён, и крупнейшими производителями имбиря в ~~нас~~~~тоя~~щее время являются Китай, [[Корея\|Корея]], [[Малайзия]], [[Япония]], Западная Индия, [[Шри Ланка\|Шри Ланка]], [[Ямайка]], [[Бразилия]], [[Нигерия]], [[Сьерра-Леоне\|Сьерра-Леоне]], Австралия{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=72}}.		Родиной имбиря является Юго-Восточная Азия, [[Китай]] и Западная [[Индия]], но все поиски дикорастущего предка культурного имбиря оказались безуспешными. Растение культивируется с очень давних времён, и крупнейшими производителями имбиря в настоящее время являются Китай, [[Корея\|Корея]], [[Малайзия]], [[Япония]], Западная Индия, [[Шри Ланка\|Шри Ланка]], [[Ямайка]], [[Бразилия]], [[Нигерия]], [[Сьерра-Леоне\|Сьерра-Леоне]], Австралия{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=72}}.

	Свежее или высушенное и превращённое в порошок корневище имбиря было одной из главных пряностей в Древнем Китае и Индии, где с ней, задолго до того как был [[ниспослание Корана\|ниспослан Коран]], познакомились финикийские, [[арабы\|арабские]] и персидские [[Путешественник\|путешественники]] и [[Торговля\|купцы]]. Персия и [[Аравия]] были буквально очарованы пряностями, привозимыми из Китая и Индии. Экзотический [[аромат]], острый, жгучий [[вкус]], возбуждающие чувства, сделали имбирь, корицу, гвоздику, перец востребованными жителями этих стран. Теперь любое блюдо считалось хорошо приготовленным только в том случае, если оно сильно проперчено и обильно сдобрено корицей и гвоздикой. Особой популярностью стал пользоваться имбирь, без которого, кажется, не обходилось ни одно блюдо, ~~подаваемое~~ на стол [[Правитель\|правителя]] и простолюдина. Арабы ещё не открыли для себя чай и ~~кофе~~, но уже научились пить приготовленные из имбиря напитки, а арабские купцы ~~распространили~~ славу об имбире по всему древнему миру{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}.		Свежее или высушенное и превращённое в порошок корневище имбиря было одной из главных пряностей в Древнем Китае и Индии, где с ней, задолго до того как был [[ниспослание Корана\|ниспослан Коран]], познакомились финикийские, [[арабы\|арабские]] и персидские [[Путешественник\|путешественники]] и [[Торговля\|купцы]]. Персия и [[Аравия]] были буквально очарованы пряностями, привозимыми из Китая и Индии. Экзотический [[аромат]], острый, жгучий [[вкус]], возбуждающие чувства, сделали имбирь, корицу, гвоздику, перец востребованными жителями этих стран. Теперь любое блюдо считалось хорошо приготовленным только в том случае, если оно сильно проперчено и обильно сдобрено корицей и гвоздикой. Особой популярностью стал пользоваться имбирь, без которого, кажется, не обходилось ни одно блюдо, подаваемое на стол [[Правитель\|правителя]] и простолюдина. Арабы ещё не открыли для себя чай и кофе, но уже научились пить приготовленные из имбиря напитки, а арабские купцы распространили славу об имбире по всему древнему миру{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}.

	Имбирь вошёл в самое широкое употребление, начиная с первых веков исламского Халифата, когда мусульманские купцы и [[География\|географы]], [[воин]]ы и [[паломник]]и интенсивно начали открывать новые сухопутные и [[море\|морские]] [[путь\|пути]] до Индии, Китая, Кореи, Японии, Центральной Азии и Тибета. Путевые заметки этих отважных и, как правило, любознательных людей, проявлявших интерес к окружающим [[страна]]м и [[народ]]ам, содержали не только описание ландшафтов, климата, [[город]]ов и стран, встречавшихся на их пути, но и информацию о быте населения, [[Медицина\|медицине]], торговле, ремеслах, [[Религия\|верованиях]], и т. п.{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=71}}		Имбирь вошёл в самое широкое употребление, начиная с первых веков исламского Халифата, когда мусульманские купцы и [[География\|географы]], [[воин]]ы и [[паломник]]и интенсивно начали открывать новые сухопутные и [[море\|морские]] [[путь\|пути]] до Индии, Китая, Кореи, Японии, Центральной Азии и Тибета. Путевые заметки этих отважных и, как правило, любознательных людей, проявлявших интерес к окружающим [[страна]]м и [[народ]]ам, содержали не только описание ландшафтов, климата, [[город]]ов и стран, встречавшихся на их пути, но и информацию о быте населения, [[Медицина\|медицине]], торговле, ремеслах, [[Религия\|верованиях]], и т. п.{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=71}}
Строка 66:		Строка 66:
	Также популярен в мусульманских странах чай с имбирём. Для его приготовления нужно сначала взять свежий корень имбиря длиной 10 см, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, залить литром холодной воды, довести до кипения и варить имбирь с водой в течение 20 минут. На дно прогретого чайника положить 2 столовые ложки зелёного чая, влить горячий отвар имбиря закрыть крышкой и настаивать 5 минут. Чай процедить сквозь сито, добавить по вкусу мёд или коричневый сахар{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.		Также популярен в мусульманских странах чай с имбирём. Для его приготовления нужно сначала взять свежий корень имбиря длиной 10 см, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, залить литром холодной воды, довести до кипения и варить имбирь с водой в течение 20 минут. На дно прогретого чайника положить 2 столовые ложки зелёного чая, влить горячий отвар имбиря закрыть крышкой и настаивать 5 минут. Чай процедить сквозь сито, добавить по вкусу мёд или коричневый сахар{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.

	В некоторых странах, готовя отвар имбиря, во время настаивания добавляют палочку корицы, а в готовый чай добавляют сок 1 лимона. В жаркое время года охлаждённый имбирный чай с чудесным ароматом прекрасно освежит, а в холодные дни восхитительный горячий имбирный чай согреет [[Душа\|душу]] и [[тело]]. Чай из корня имбиря с мёдом — легендарный напиток, восстанавливающий умственные и физические силы. Чашка имбирного чая способна избавить от головной боли и плохого настроения. Этот напиток помогает лечиться от простуды и сопровождающей её боли в суставах, мышцах и горле. В наше торопливое время в большинстве мусульманских стран все чаще стали пить имбирный чай, приготовленный совсем просто — заваривая зелёный или чёрный чай, в него добавляют щепотку молотого имбиря, мёд и затем с удовольствием пьют напиток, ~~вызывающий~~ усиление кровообращения, прилив энергии и хорошее самочувствие. [[Молоко]], смешанное с порошком имбиря, подают в качестве напитка в [[Ночь\|ночное]] [[время]].{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.		В некоторых странах, готовя отвар имбиря, во время настаивания добавляют палочку корицы, а в готовый чай добавляют сок 1 лимона. В жаркое время года охлаждённый имбирный чай с чудесным ароматом прекрасно освежит, а в холодные дни восхитительный горячий имбирный чай согреет [[Душа\|душу]] и [[тело]]. Чай из корня имбиря с мёдом — легендарный напиток, восстанавливающий умственные и физические силы. Чашка имбирного чая способна избавить от головной боли и плохого настроения. Этот напиток помогает лечиться от простуды и сопровождающей её боли в суставах, мышцах и горле. В наше торопливое время в большинстве мусульманских стран все чаще стали пить имбирный чай, приготовленный совсем просто — заваривая зелёный или чёрный чай, в него добавляют щепотку молотого имбиря, мёд и затем с удовольствием пьют напиток, вызывающий усиление кровообращения, прилив энергии и хорошее самочувствие. [[Молоко]], смешанное с порошком имбиря, подают в качестве напитка в [[Ночь\|ночное]] [[время]].{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.
	<!--		<!--
	Что такое имбирь?		Что такое имбирь?

Maqivi в 22:21, 1 февраля 2023

2023-02-01T22:21:48Z

Внесённые изменения

Maqivi в 22:17, 1 февраля 2023

2023-02-01T22:17:30Z

Внесённые изменения

Maqivi в 22:11, 1 февраля 2023

2023-02-01T22:11:33Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:11, 1 февраля 2023
Строка 1:		Строка 1:
	{{УК\|таксон		{{УК\|таксон
	\| название = ~~Имбирь~~		\| название =
	\| изображение = Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte (Plate 172) (8232814894).jpg		\| изображение = Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte (Plate 172) (8232814894).jpg
	\| ссылка =		\| ссылка =
Строка 13:		Строка 13:
	\| род = {{вп\|Имбирь (род)}}		\| род = {{вп\|Имбирь (род)}}
	\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}		\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}
	~~\| теги =~~
	\| синонимы = занджабиль		\| синонимы = занджабиль
	\| см. также = [[Сальсабиль]], [[гранат]], [[виноград\|виноград]], [[инжир]], [[~~пальма~~]]		\| см. также = [[Сальсабиль]], [[банан]], [[гранат]], [[пальма]], [[виноград\|виноград]], [[злаки]], [[инжир]], [[огурец]], [[тыква]]
	}}		}}
	'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}		'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}

Maqivi в 11:10, 26 июня 2022

2022-06-26T11:10:59Z

Внесённые изменения

Maqivi в 01:31, 10 февраля 2022

2022-02-10T01:31:12Z

← Предыдущая версия		Версия от 01:31, 10 февраля 2022
Строка 17:		Строка 17:
	\| см. также = [[Сальсабиль]], [[гранат]], [[виноград\|виноград]], [[инжир]], [[пальма]]		\| см. также = [[Сальсабиль]], [[гранат]], [[виноград\|виноград]], [[инжир]], [[пальма]]
	}}		}}
	'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно ~~Корану~~, в Раю верующие будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (~~находящегося~~) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. ~~Имбирь~~ очень широко используется во многих блюдах ~~ближневосточной~~ кухни. В мусульманских странах популярен ~~охлаждённый имбирный~~ напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}		'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}
	[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]		[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]

Maqivi в 01:10, 10 февраля 2022

2022-02-10T01:10:10Z

Внесённые изменения

Maqivi в 01:06, 10 февраля 2022

2022-02-10T01:06:24Z

Внесённые изменения

Maqivi в 01:01, 10 февраля 2022

2022-02-10T01:01:46Z

Внесённые изменения

Maqivi в 21:44, 26 сентября 2021

2021-09-26T21:44:33Z

Внесённые изменения

← Предыдущая версия		Версия от 22:24, 1 февраля 2023
Строка 14:		Строка 14:
	\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}		\| в Коране = {{hqa5\|76:17}}
	\| синонимы = занджабиль		\| синонимы = занджабиль
	\| см. также = [[Сальсабиль]], [[банан]], [[виноград\|виноград]], [[гранат]], [[пальма]], [[злаки]], [[инжир]], [[камфора]], [[лук]], [[огурец]], [[~~тыква~~]]		\| см. также = [[Сальсабиль]], [[банан]], [[виноград\|виноград]], [[гранат]], [[пальма]], [[злаки]], [[инжир]], [[камфора]], [[лук]], [[огурец]], [[чеснок]]
	}}		}}
	'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с ~~имбирём~~ – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}		'''Имби́рь''' ({{lang-ar\|زَنْجَبِيلٌ\|\|занджабӣль}}) — многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные (''Zingiberaceae''). Согласно [[Коран]]у, в [[Рай\|Раю]] [[верующие \|верующие]] будут пить напиток, смешанный с имбирём: {{hqa11\|И будут поить их там из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. Имбирь очень широко используется во многих блюдах ближневосточной кухни. В мусульманских странах популярен охлаждённый имбирный напиток, чай с имбирём и т. д.{{Превью}}
	[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]		[[Файл:004 cone gingers.jpg\|thumb]]

	== В Коране ==		== В Коране ==
	Образ [[Рай\|Рая]] в [[Коран]]е всегда живописный и детальный: там роскошные [[сад]]ы, в которых растут прекрасные тенистые [[деревья]] с великолепными [[плод]]ами и бьют [[источник\|источники]] с чистейшей прохладной [[Вода\|водой]]. Один из них называется [[Сальсабиль]] — из него берут воду, чтобы приготовить [[напиток]], приправленный имбирём{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}. Всевышний [[Аллах]] в Коране говорит: {{hqa11\|И (также) будут поить их там (в Раю) из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём [занджабиль] – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. [[Тафсир\|Комментируя]] этот аят, [[Ибн Касир\|Ибн Касир]] пишет, что благочестивых будут поить из кубков вином, иногда смешанным с камфарой, и тогда получается прохладный напиток, а иногда смешанным с имбирём, вследствие чего напиток полу~~чается~~ горячим, для равномерности<ref>{{Ибн Касир\|76\|17}}</ref>.		Образ [[Рай\|Рая]] в [[Коран]]е всегда живописный и детальный: там роскошные [[сад]]ы, в которых растут прекрасные тенистые [[деревья]] с великолепными [[плод]]ами и бьют [[источник\|источники]] с чистейшей прохладной [[Вода\|водой]]. Один из них называется [[Сальсабиль]] — из него берут воду, чтобы приготовить [[напиток]], приправленный имбирём{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}. Всевышний [[Аллах]] в Коране говорит: {{hqa11\|И (также) будут поить их там (в Раю) из [[Чаши\|кубка]], в котором ([[вино]]) смешанное с имбирём [занджабиль] – {{аят}} из источника (находящегося) там, который называется «Сальсабиль»\|76:17-18}}. [[Тафсир\|Комментируя]] этот аят, [[Ибн Касир\|Ибн Касир]] пишет, что благочестивых будут поить из кубков вином, иногда смешанным с камфарой, и тогда получается прохладный напиток, а иногда смешанным с имбирём, вследствие чего напиток получается горячим, для равномерности<ref>{{Ибн Касир\|76\|17}}</ref>.
	[[Файл:서산 9품 생강 1.jpg\|thumb]]		[[Файл:서산 9품 생강 1.jpg\|thumb]]

	== История ==		== История ==
	Родиной имбиря является Юго-Восточная Азия, [[Китай]] и Западная [[Индия]], но все поиски дикорастущего предка культурного имбиря оказались безуспешными. Растение культивируется с очень давних времён, и крупнейшими производителями имбиря в ~~нас~~~~тоя~~щее время являются Китай, [[Корея\|Корея]], [[Малайзия]], [[Япония]], Западная Индия, [[Шри Ланка\|Шри Ланка]], [[Ямайка]], [[Бразилия]], [[Нигерия]], [[Сьерра-Леоне\|Сьерра-Леоне]], Австралия{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=72}}.		Родиной имбиря является Юго-Восточная Азия, [[Китай]] и Западная [[Индия]], но все поиски дикорастущего предка культурного имбиря оказались безуспешными. Растение культивируется с очень давних времён, и крупнейшими производителями имбиря в настоящее время являются Китай, [[Корея\|Корея]], [[Малайзия]], [[Япония]], Западная Индия, [[Шри Ланка\|Шри Ланка]], [[Ямайка]], [[Бразилия]], [[Нигерия]], [[Сьерра-Леоне\|Сьерра-Леоне]], Австралия{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=72}}.

	Свежее или высушенное и превращённое в порошок корневище имбиря было одной из главных пряностей в Древнем Китае и Индии, где с ней, задолго до того как был [[ниспослание Корана\|ниспослан Коран]], познакомились финикийские, [[арабы\|арабские]] и персидские [[Путешественник\|путешественники]] и [[Торговля\|купцы]]. Персия и [[Аравия]] были буквально очарованы пряностями, привозимыми из Китая и Индии. Экзотический [[аромат]], острый, жгучий [[вкус]], возбуждающие чувства, сделали имбирь, корицу, гвоздику, перец востребованными жителями этих стран. Теперь любое блюдо считалось хорошо приготовленным только в том случае, если оно сильно проперчено и обильно сдобрено корицей и гвоздикой. Особой популярностью стал пользоваться имбирь, без которого, кажется, не обходилось ни одно блюдо, ~~подаваемое~~ на стол [[Правитель\|правителя]] и простолюдина. Арабы ещё не открыли для себя чай и ~~кофе~~, но уже научились пить приготовленные из имбиря напитки, а арабские купцы ~~распространили~~ славу об имбире по всему древнему миру{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}.		Свежее или высушенное и превращённое в порошок корневище имбиря было одной из главных пряностей в Древнем Китае и Индии, где с ней, задолго до того как был [[ниспослание Корана\|ниспослан Коран]], познакомились финикийские, [[арабы\|арабские]] и персидские [[Путешественник\|путешественники]] и [[Торговля\|купцы]]. Персия и [[Аравия]] были буквально очарованы пряностями, привозимыми из Китая и Индии. Экзотический [[аромат]], острый, жгучий [[вкус]], возбуждающие чувства, сделали имбирь, корицу, гвоздику, перец востребованными жителями этих стран. Теперь любое блюдо считалось хорошо приготовленным только в том случае, если оно сильно проперчено и обильно сдобрено корицей и гвоздикой. Особой популярностью стал пользоваться имбирь, без которого, кажется, не обходилось ни одно блюдо, подаваемое на стол [[Правитель\|правителя]] и простолюдина. Арабы ещё не открыли для себя чай и кофе, но уже научились пить приготовленные из имбиря напитки, а арабские купцы распространили славу об имбире по всему древнему миру{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=70}}.

	Имбирь вошёл в самое широкое употребление, начиная с первых веков исламского Халифата, когда мусульманские купцы и [[География\|географы]], [[воин]]ы и [[паломник]]и интенсивно начали открывать новые сухопутные и [[море\|морские]] [[путь\|пути]] до Индии, Китая, Кореи, Японии, Центральной Азии и Тибета. Путевые заметки этих отважных и, как правило, любознательных людей, проявлявших интерес к окружающим [[страна]]м и [[народ]]ам, содержали не только описание ландшафтов, климата, [[город]]ов и стран, встречавшихся на их пути, но и информацию о быте населения, [[Медицина\|медицине]], торговле, ремеслах, [[Религия\|верованиях]], и т. п.{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=71}}		Имбирь вошёл в самое широкое употребление, начиная с первых веков исламского Халифата, когда мусульманские купцы и [[География\|географы]], [[воин]]ы и [[паломник]]и интенсивно начали открывать новые сухопутные и [[море\|морские]] [[путь\|пути]] до Индии, Китая, Кореи, Японии, Центральной Азии и Тибета. Путевые заметки этих отважных и, как правило, любознательных людей, проявлявших интерес к окружающим [[страна]]м и [[народ]]ам, содержали не только описание ландшафтов, климата, [[город]]ов и стран, встречавшихся на их пути, но и информацию о быте населения, [[Медицина\|медицине]], торговле, ремеслах, [[Религия\|верованиях]], и т. п.{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=71}}
Строка 66:		Строка 66:
	Также популярен в мусульманских странах чай с имбирём. Для его приготовления нужно сначала взять свежий корень имбиря длиной 10 см, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, залить литром холодной воды, довести до кипения и варить имбирь с водой в течение 20 минут. На дно прогретого чайника положить 2 столовые ложки зелёного чая, влить горячий отвар имбиря закрыть крышкой и настаивать 5 минут. Чай процедить сквозь сито, добавить по вкусу мёд или коричневый сахар{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.		Также популярен в мусульманских странах чай с имбирём. Для его приготовления нужно сначала взять свежий корень имбиря длиной 10 см, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, залить литром холодной воды, довести до кипения и варить имбирь с водой в течение 20 минут. На дно прогретого чайника положить 2 столовые ложки зелёного чая, влить горячий отвар имбиря закрыть крышкой и настаивать 5 минут. Чай процедить сквозь сито, добавить по вкусу мёд или коричневый сахар{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.

	В некоторых странах, готовя отвар имбиря, во время настаивания добавляют палочку корицы, а в готовый чай добавляют сок 1 лимона. В жаркое время года охлаждённый имбирный чай с чудесным ароматом прекрасно освежит, а в холодные дни восхитительный горячий имбирный чай согреет [[Душа\|душу]] и [[тело]]. Чай из корня имбиря с мёдом — легендарный напиток, восстанавливающий умственные и физические силы. Чашка имбирного чая способна избавить от головной боли и плохого настроения. Этот напиток помогает лечиться от простуды и сопровождающей её боли в суставах, мышцах и горле. В наше торопливое время в большинстве мусульманских стран все чаще стали пить имбирный чай, приготовленный совсем просто — заваривая зелёный или чёрный чай, в него добавляют щепотку молотого имбиря, мёд и затем с удовольствием пьют напиток, ~~вызывающий~~ усиление кровообращения, прилив энергии и хорошее самочувствие. [[Молоко]], смешанное с порошком имбиря, подают в качестве напитка в [[Ночь\|ночное]] [[время]].{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.		В некоторых странах, готовя отвар имбиря, во время настаивания добавляют палочку корицы, а в готовый чай добавляют сок 1 лимона. В жаркое время года охлаждённый имбирный чай с чудесным ароматом прекрасно освежит, а в холодные дни восхитительный горячий имбирный чай согреет [[Душа\|душу]] и [[тело]]. Чай из корня имбиря с мёдом — легендарный напиток, восстанавливающий умственные и физические силы. Чашка имбирного чая способна избавить от головной боли и плохого настроения. Этот напиток помогает лечиться от простуды и сопровождающей её боли в суставах, мышцах и горле. В наше торопливое время в большинстве мусульманских стран все чаще стали пить имбирный чай, приготовленный совсем просто — заваривая зелёный или чёрный чай, в него добавляют щепотку молотого имбиря, мёд и затем с удовольствием пьют напиток, вызывающий усиление кровообращения, прилив энергии и хорошее самочувствие. [[Молоко]], смешанное с порошком имбиря, подают в качестве напитка в [[Ночь\|ночное]] [[время]].{{sfn\|И.Н. Сокольский\|2008\|c=76}}.
	<!--		<!--
	Что такое имбирь?		Что такое имбирь?