Мускус: различия между версиями
Maqivi (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Maqivi (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| (не показано 29 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{| | {{УК|общий | ||
| | | название = | ||
| | | изображение = Moschus moschiferus in Plzen zoo (12.02.2011).jpg | ||
| подпись = кабарга | |||
| | | по-арабски = مسك | ||
| в Коране = {{hqa8|83|26}} | |||
| синонимы = кабарга | |||
| см. также = [[Сальсабиль]], [[аль-Каусар]], [[вода]], [[вино]], [[банан]] | |||
}} | |||
| | '''Му́скус''' ({{lang-ar|مِسْكٌ||миск}}) — сильно [[запах|пахнущее]] вещество, вырабатываемое железами не­ко­то­рых [[животные|животных]] или получаемое из некоторых [[растения|растений]]. Применяется в {{вп|парфюмерия|парфю­ме­рии}}. Упоминается в [[Коран]]е единожды {{hqa0|83:26}}.{{Превью}} | ||
| | |||
| | |||
''' | |||
== В Коране == | == В Коране == | ||
Мускус упоминается в [[сура|суре]] | Мускус упоминается в [[сура|суре]] {{№|83}}: {{hqa10|Поистине, бла­го­честивые обязательно (будут пребывать) в ([[рай]]ской) благодати {{аят}} на [[ложе|ложах]] (воз­ле­жа и) созерцая (райские блага)! {{аят}} Ты узнаешь в их [[лица]]х блеск благоденствия. {{аят}} По­ят их [[вино]]м запечатанным. {{аят}} Печать его – мускус [миск]. И к этому пусть стре­мят­ся стремящиеся. {{аят}} А смесь его из [[Тасним|Таснима]], – {{аят}} источника, из которого пьют [[приближённые|приб­ли­жён­ные]]|83|22-28}}. [[Ибн Мас‘уд]] {{ра}} прокомментировал выражение «запе­ча­тан­ным мус­кусом» как «смешанным с муску­сом». [[Ибн ‘Аббас]] {{ра}} сказал, что [[Аллах]] придаст рай­ско­му вину приятный аромат, и последним, что Он добавит в него, будет мускус. [[Абу ад-Дарда]] {{ра}} сказал: «''Это белый, как [[серебро]], напиток. Если бы человек из Этого [[миры|мира]] за­су­нул свой палец в этот напиток и вынул его, то его аромат не покинул бы его, по­ка он [[жизнь|жив]]''»<ref>{{Ибн Касир|83|26}}</ref>. | ||
В [[эпоха невежества|доисламскую эпоху]] простым [[араб]]ам редко предоставлялась возможность вдохнуть аромат драгоценного и потому недоступного мускуса. Для них мускус был скорее | В [[эпоха невежества|доисламскую эпоху]] простым [[араб]]ам редко предоставлялась возможность вдохнуть аромат драгоценного и потому недоступного мускуса. Для них мускус был скорее сим­волом роскоши и [[наслаждение|наслаждения]], чем реальным источником удовольствия. Запах дра­го­ценного мускуса ассоциируется у правоверного с райскими наслаждениями, ко­то­рые не могут сравниться ни с чем, потому что никто на [[Земля|земле]] их не ощущал{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=134}}. | ||
[[Файл:Primary Form of Musk.jpg|thumb]] | [[Файл:Primary Form of Musk.jpg|thumb|<center>''Мускусный мешок кабарги''</center>]] | ||
== История == | == История == | ||
Первое документально | Первое документально подтверждённое упоминание о мускусе в Европе относится к концу 4 века. Но можно уверенно сказать, что он стал там по-настоящему известен ста­раниями арабских [[медицина|врачей]] и [[торговля|купцов]] времён [[Халифат]]а. Первые описали его ле­чеб­ные свойства в своих трудах, с которыми бескорыстно знакомили своих европей­ских кол­лег, вторые привозили это чрезвычайно дорогое средство из дальних стран, тща­тель­но скрывая при этом места, где они сами его покупали. Тем не менее, све­де­ния о том, откуда арабские купцы привозили мускус, а также о существовании при­но­ся­щих боль­шие прибыли тесных торговых связей портовых городов Халифата Сирафа и Ома­на с гаванью Сеймур в Индии и портами Китая можно найти в ''Книге о чудесах Ин­дии'' Бузурга ибн Шахрияра. | ||
Как это было с [[имбирь|имбирем]], дорогу к месту, где добывали мускус, европейцам открыл {{вп|Марко Поло}}, который, вернувшись из своих дальних странствий в [[Китай]] и [[Индия|Индию]] указал, что лучший мускус добывается и продаётся в местности, находящейся на территории современной [[Монголия|Монголии]] или Западного Китая{{sfn|И. Сокольский|2008|с=132}}. | В рассказе об Исхаке, сыне [[еврей|еврея]], одного из мелких оманских купцов, сообщается, что после тридцати лет странствий он вернулся в 913 году из Китая в Оман разбогатевшим, на собственном корабле, полном заморских товаров: мускуса, дорогих тканей, фарфора и [[Драгоценные камни|драгоценных камней]]. Ценность товаров была столь велика, что купец, чтобы из­бе­жать подсчёта стоимости всех товаров и выплаты соответствующей пошлины, зап­ла­тил правителю Омана Ахмаду ибн Хилялю, огромную сумму в более чем миллион дир­хе­мов{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=132}}. | ||
Как это было с [[имбирь|имбирем]], дорогу к месту, где добывали мускус, европейцам открыл {{вп|Марко Поло}}, который, вернувшись из своих дальних странствий в [[Китай]] и [[Индия|Индию]] указал, что лучший мускус добывается и продаётся в местности, находящейся на территории современной [[Монголия|Монголии]] или Западного Китая{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=132}}. | |||
[[Файл:Siberian Musk Deer.jpg|thumb]] | [[Файл:Siberian Musk Deer.jpg|thumb]] | ||
== Описание == | == Описание == | ||
Мускусом (лат. ''muscus'') называют обладающее резким специфическим запахом | Мускусом (лат. ''muscus'') называют обладающее резким специфическим запахом со­дер­жимое мускусного мешка самца {{вп|кабарга|кабарги}} (''Moschus moschiferus L.''), небольшого, кра­си­во­го, очень пугливого, безрогого жвачного копытного животного, приспо­соб­лен­но­го к обитанию в горно-таёжных ландшафтах. Кабарга заселяет средний пояс гор меж­ду Ал­таем и Гималаями, Амуром и Гиндукушем, отдавая предпочтение тём­но­хвой­ной тай­ге и участкам леса с густыми зарослями кустарников. Мускусный мешок на са­мом де­ле представляет собой препуциальную железу самца кабарги, выде­ляю­щую силь­но пах­нущий секрет — мускус, предназначенный для привлечения самки в период течки, при­чём самка по запаху улавливает присутствие самца кабарги, находя­ще­го­ся в это время на расстоянии нескольких километров от неё{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=130}}. | ||
Заключенный в мешках мускус представляет собой вещество, красноватого цвета, | Заключенный в мешках мускус представляет собой вещество, красноватого цвета, по­хо­жее на [[мёд]]. Со временем оно затвердевает и превращается в круглые или про­дол­го­ва­тые чёрного цвета, с легким жирным блеском зёрна величиной от булавочной головки до чечевичного зерна с свое­об­раз­ным резким, долго не исчезающим запахом и горьким [[вкус]]ом. Высушенный мускус практически не пахнет, но [[запах]] по­яв­ля­ется снова при увлажнении вещества. В одной железе взрослого самца кабарги содержится 10-30 г нату­раль­но­го мус­ку­са — одного из самых дорогих продуктов животного происхождения. Самый простой способ получения этого продукта зак­лю­чал­ся в том, что у убитого самца вырезали железу и сушили. В высушенном виде это средство не теряет своих свойств в те­че­ние многих лет. В древности мускус вывозили из [[Индия|Индии]], а в более поздние времена и до сих пор — из [[Китай|Китая]]. В очень не­боль­ших ко­ли­чествах мускус добывали от кабарги, водящейся в Алтайских и Саянских горах{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=131}}. | ||
Химический состав мускуса весьма сложен и до сих пор мало изучен. В нём содержатся жирные кислоты, воски, | Химический состав мускуса весьма сложен и до сих пор мало изучен. В нём содержатся жирные кислоты, воски, аро­ма­ти­чес­кие и стероидные соединения, сложные эфиры холестерина. Основной носитель мускусного запаха — макроцик­ли­чес­кий кетон мускон. Феромоны мускусной железы помогают самке кабарги получить информацию о возрасте и состоя­нии сам­ца{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=131}}. | ||
[[Файл:Musc by Bruno Acampora Profumi.jpg|thumb]] | [[Файл:Musc by Bruno Acampora Profumi.jpg|thumb]] | ||
== Использование == | == Использование == | ||
В Китае и Индии, а позже — в мусульманских странах арабского Востока, мускус ценили чрезвычайно высоко как возбуждающее средство в различных случаях упадка | В Китае и Индии, а позже — в мусульманских странах арабского Востока, мускус ценили чрезвычайно высоко как возбуждающее средство в различных случаях упадка нерв­ной, [[сердце|сердечной]] и [[интим|половой]] деятельности. Его добавляли во многие лекарства, ко­то­рые назначали при малокровии, неврастеническом состоянии, обмороках, мелан­хо­лии, бес­по­койном [[сон|сне]], истерии и судорогах у [[женщина|женщин]] и [[дети|детей]]. Все мусульман­ские ав­то­ри­те­ты [[медицина|медицины]] считали мускус наиболее сильным афродизиа­ти­чес­ким сред­ством, об­ла­дающим способностью усиливать половое [[влечение]]{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=132}}. | ||
Как средство для усиления половой потенции у мужчин, мускус применялся в евро­пей­ской медицине на протяжении 18 и 19 столетий сначала в виде порошка, пилюль, мазей, помад, а затем в виде нас­той­ки, приготавливаемой из одной части мус­ку­са, 25 частей воды и 25 частей 70%-ного спирта. Однако, со временем, мускус пос­те­пен­но потерял своё лечебное зна­че­ние, хотя и было экспериментально доказано, что он оказывает обще­то­ни­зи­рую­щее действие на центральную нерв­ную систему, а также эффективен как противо­воспалительное средство. В противо­по­лож­ность этому, во всём мире вы­со­ко оценили его ароматические свойства, способные придавать парфю­мер­ным из­де­ли­ям со­вер­шен­но новую ноту{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=133}}. | |||
В больших концентрациях специфический запах мускуса довольно резкий и неприятный, но арабские алхимики времён рас­цве­та Халифата, изучая свойства привозимого купцами из Китая и Индии мускуса, обнаружили, что при большом раз­ве­де­нии запах становится чувственным и завораживающим. Примерно в это же самое время арабские учёные внесли ещё один решающий вклад в развитие современной парфюмерии, возродив к жизни технику перегонки жидких и твердых тел, ос­но­ва­тельно забытую в Европе. Благодаря этим двум открытиям, мускус нашёл применение в парфюмерии, где его спир­то­вой раствор стали использовать для создания популярных на арабском Востоке духов, слава о которых быстро рас­прос­тра­ни­лась по всему миру. Кроме того, что мускус сам обладает тёплым и волнующим ароматом, он ещё оказался хо­ро­шим фик­сатором запахов других ароматических веществ, поэтому стойкость, насыщенность и привлекательность духов, со­дер­жа­щих это вещество, значительно возросла{{sfn|И.Н. Сокольский|2008|с=133}}. | |||
<!-- | |||
Что такое мускус? | |||
Что в Коране говорится о мускусе? | |||
Знали ли арабы в доисламские времена о мускусе? | |||
Когда мускус стал известен в Европе? | |||
Где добывали мускус? | |||
Где живёт кабарга? | |||
Для чего кабарге нужен секрет мускуса? | |||
Какого цвета мускус? | |||
Как добывали мускус? | |||
Какие вещества содержатся в мускусе? | |||
Чем феромоны мускусной железы помогают самке? | |||
В чём польза мускуса? | |||
Благодаря чему мускус нашёл применение в парфюмерии? | |||
--> | |||
{{Литература}} | {{Литература}} | ||
* {{Сокольский|Мускус, источающий аромат блаженства|130-136}} | * {{Сокольский|Мускус, источающий аромат блаженства|130-136}} | ||
{{Литература2}} | |||
* {{Энис/2| | * {{Энис/2|A. Dietrich|Misk|SIM_5234}} | ||
{{Инфо10|автор = | {{Инфо10|автор = | ||
|сортировка =|ссылка = | |сортировка =|ссылка = misk | ||
|публикация =2017-12-18|обновление = | |публикация =2017-12-18|обновление = | ||
|ИЭК = |ЭК = | |ИЭК = |ЭК = | ||
| Строка 59: | Строка 69: | ||
|мета= }} | |мета= }} | ||
{{Категория | |||
|Запах и вкус | |||
|Рай | |||
|Напитки | |||
}} | |||
Текущая версия от 17:21, 14 ноября 2024
| Мускус |
.jpg) |
| по-арабски: مسك |
| в Коране: 83:26 |
| теги: - |
| ключевые слова: кабарга |
| см. также: Сальсабиль, аль-Каусар, вода, вино, банан |
Му́скус (ар. مِسْكٌ [миск]) — сильно пахнущее вещество, вырабатываемое железами некоторых животных или получаемое из некоторых растений. Применяется в парфюмерии. Упоминается в Коране единожды [83:26].
В Коране
Мускус упоминается в суре аль-Мут̣аффифӯн (83, «Обвешивающие»): 
Поистине, благочестивые обязательно (будут пребывать) в (райской) благодати на ложах (возлежа и) созерцая (райские блага)! Ты узнаешь в их лицах блеск благоденствия. Поят их вином запечатанным. Печать его – мускус [миск]. И к этому пусть стремятся стремящиеся. А смесь его из Таснима, – источника, из которого пьют приближённые
[83:22-28]. Ибн Мас‘уд 
прокомментировал выражение «запечатанным мускусом» как «смешанным с мускусом». Ибн ‘Аббас сказал, что Аллах придаст райскому вину приятный аромат, и последним, что Он добавит в него, будет мускус. Абу ад-Дарда сказал: «Это белый, как серебро, напиток. Если бы человек из Этого мира засунул свой палец в этот напиток и вынул его, то его аромат не покинул бы его, пока он жив»[1].
В доисламскую эпоху простым арабам редко предоставлялась возможность вдохнуть аромат драгоценного и потому недоступного мускуса. Для них мускус был скорее символом роскоши и наслаждения, чем реальным источником удовольствия. Запах драгоценного мускуса ассоциируется у правоверного с райскими наслаждениями, которые не могут сравниться ни с чем, потому что никто на земле их не ощущал[2].
История
Первое документально подтверждённое упоминание о мускусе в Европе относится к концу 4 века. Но можно уверенно сказать, что он стал там по-настоящему известен стараниями арабских врачей и купцов времён Халифата. Первые описали его лечебные свойства в своих трудах, с которыми бескорыстно знакомили своих европейских коллег, вторые привозили это чрезвычайно дорогое средство из дальних стран, тщательно скрывая при этом места, где они сами его покупали. Тем не менее, сведения о том, откуда арабские купцы привозили мускус, а также о существовании приносящих большие прибыли тесных торговых связей портовых городов Халифата Сирафа и Омана с гаванью Сеймур в Индии и портами Китая можно найти в Книге о чудесах Индии Бузурга ибн Шахрияра.
В рассказе об Исхаке, сыне еврея, одного из мелких оманских купцов, сообщается, что после тридцати лет странствий он вернулся в 913 году из Китая в Оман разбогатевшим, на собственном корабле, полном заморских товаров: мускуса, дорогих тканей, фарфора и драгоценных камней. Ценность товаров была столь велика, что купец, чтобы избежать подсчёта стоимости всех товаров и выплаты соответствующей пошлины, заплатил правителю Омана Ахмаду ибн Хилялю, огромную сумму в более чем миллион дирхемов[3].
Как это было с имбирем, дорогу к месту, где добывали мускус, европейцам открыл Марко Поло, который, вернувшись из своих дальних странствий в Китай и Индию указал, что лучший мускус добывается и продаётся в местности, находящейся на территории современной Монголии или Западного Китая[3].
Описание
Мускусом (лат. muscus) называют обладающее резким специфическим запахом содержимое мускусного мешка самца кабарги (Moschus moschiferus L.), небольшого, красивого, очень пугливого, безрогого жвачного копытного животного, приспособленного к обитанию в горно-таёжных ландшафтах. Кабарга заселяет средний пояс гор между Алтаем и Гималаями, Амуром и Гиндукушем, отдавая предпочтение тёмнохвойной тайге и участкам леса с густыми зарослями кустарников. Мускусный мешок на самом деле представляет собой препуциальную железу самца кабарги, выделяющую сильно пахнущий секрет — мускус, предназначенный для привлечения самки в период течки, причём самка по запаху улавливает присутствие самца кабарги, находящегося в это время на расстоянии нескольких километров от неё[4].
Заключенный в мешках мускус представляет собой вещество, красноватого цвета, похожее на мёд. Со временем оно затвердевает и превращается в круглые или продолговатые чёрного цвета, с легким жирным блеском зёрна величиной от булавочной головки до чечевичного зерна с своеобразным резким, долго не исчезающим запахом и горьким вкусом. Высушенный мускус практически не пахнет, но запах появляется снова при увлажнении вещества. В одной железе взрослого самца кабарги содержится 10-30 г натурального мускуса — одного из самых дорогих продуктов животного происхождения. Самый простой способ получения этого продукта заключался в том, что у убитого самца вырезали железу и сушили. В высушенном виде это средство не теряет своих свойств в течение многих лет. В древности мускус вывозили из Индии, а в более поздние времена и до сих пор — из Китая. В очень небольших количествах мускус добывали от кабарги, водящейся в Алтайских и Саянских горах[5].
Химический состав мускуса весьма сложен и до сих пор мало изучен. В нём содержатся жирные кислоты, воски, ароматические и стероидные соединения, сложные эфиры холестерина. Основной носитель мускусного запаха — макроциклический кетон мускон. Феромоны мускусной железы помогают самке кабарги получить информацию о возрасте и состоянии самца[5].
Использование
В Китае и Индии, а позже — в мусульманских странах арабского Востока, мускус ценили чрезвычайно высоко как возбуждающее средство в различных случаях упадка нервной, сердечной и половой деятельности. Его добавляли во многие лекарства, которые назначали при малокровии, неврастеническом состоянии, обмороках, меланхолии, беспокойном сне, истерии и судорогах у женщин и детей. Все мусульманские авторитеты медицины считали мускус наиболее сильным афродизиатическим средством, обладающим способностью усиливать половое влечение[3].
Как средство для усиления половой потенции у мужчин, мускус применялся в европейской медицине на протяжении 18 и 19 столетий сначала в виде порошка, пилюль, мазей, помад, а затем в виде настойки, приготавливаемой из одной части мускуса, 25 частей воды и 25 частей 70%-ного спирта. Однако, со временем, мускус постепенно потерял своё лечебное значение, хотя и было экспериментально доказано, что он оказывает общетонизирующее действие на центральную нервную систему, а также эффективен как противовоспалительное средство. В противоположность этому, во всём мире высоко оценили его ароматические свойства, способные придавать парфюмерным изделиям совершенно новую ноту[6].
В больших концентрациях специфический запах мускуса довольно резкий и неприятный, но арабские алхимики времён расцвета Халифата, изучая свойства привозимого купцами из Китая и Индии мускуса, обнаружили, что при большом разведении запах становится чувственным и завораживающим. Примерно в это же самое время арабские учёные внесли ещё один решающий вклад в развитие современной парфюмерии, возродив к жизни технику перегонки жидких и твердых тел, основательно забытую в Европе. Благодаря этим двум открытиям, мускус нашёл применение в парфюмерии, где его спиртовой раствор стали использовать для создания популярных на арабском Востоке духов, слава о которых быстро распространилась по всему миру. Кроме того, что мускус сам обладает тёплым и волнующим ароматом, он ещё оказался хорошим фиксатором запахов других ароматических веществ, поэтому стойкость, насыщенность и привлекательность духов, содержащих это вещество, значительно возросла[6].
Примечания
- ↑ Ibn Kat̲h̲īr, Tafsīr. — 83:26. (рус.)
- ↑ И.Н. Сокольский, 2008, с. 134.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 И.Н. Сокольский, 2008, с. 132.
- ↑ И.Н. Сокольский, 2008, с. 130.
- ↑ 5,0 5,1 И.Н. Сокольский, 2008, с. 131.
- ↑ 6,0 6,1 И.Н. Сокольский, 2008, с. 133.
Литература
- Использованная литература
- И.Н. Сокольский, Мускус, источающий аромат блаженства // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 130-136. (рус.; сотр.)
- Дополнительная литература
- A. Dietrich, Misk // Encyclopaedia of Islam, Second Edition. — Leiden : E. J. Brill, 1993. — Vol. VI (Mahk—Mid). (англ.)
Информация о статье
- Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
- Библиографическая ссылка: Мускус [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
- URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/misk
- Дата первой публикации: 18 декабря 2017 г.
Сотрудничество
Академия Корана приглашает к сотрудничеству авторов статей, редакторов, переводчиков, волонтёров и т. д. Об условиях сотрудничества и других интересующих Вас вопросах можете спросить в нашем Телеграм-аккаунте.
 Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи.
Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги: / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}} |