Верблюжья колючка

Верблюжья колючка

по-арабски: ضريع

отдел: Цветковые

класс: Двудольные

порядок: Бобовоцветные

семейство: Бобовые

в Коране: 88:6

теги: -

ключевые слова: ядовитая колючка

см. также: Заккум, лотос, фрукты

Верблю́жья колю́чка (ар. ضريع [д̣арӣ‘]‎; лат. Alhági) — растение се­мей­ст­ва Бо­бо­вых, про­из­растающее в пустынях. Упоминается в суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­кры­ваю­щее») в ка­чес­тве питья обитателей Ада [88:6].

В Коране

Слово д̣арӣ‘ упоминается в аятах о наказании грешников, обитающих в Аду: Лица (об­ре­чённых на наказание) в тот день смиренные, ۝ (и они) работающие и изну­рён­ные, ۝ горят в Огне пылающем, ۝ их поят (водой) из источника ки­пя­ще­го. ۝ Нет у них пи­щи, кроме дари’, ۝ от него не поправляются и от голода (он) не избавляет. [88:2-7]. Са­‘ид ибн Джубейр сказал, что это камни. Муджахид сказал: «Это ядовитое рас­те­ние». Ка­та­да сказал: «Это самая плохая, отвра­ти­тель­ная и омер­зи­тельная пища». Словом да­ри‘ называются колючки, расту­щие в Хи­джазе, которых ещё называ­ют шаб­рак или шаб­рик (ар. الشِّبْرِق‎). Пе­ре­да­ют со слов Ибн ‘Аббаса , что шаб­рик — это ползу­чее рас­те­ние с колючками; когда оно высыхает, его называют д̣арӣ‘. Ибн ‘Аббас также сказал: «Это дерево в Аду, это дерево Зак­кум». Вкушая ядовитые колючки и Заккум, обитатели Ада будут давиться ими, так как эта еда неприятна, отвратительна и про­тив­на.

Что касается грешников, которым грозит кормление колючками, сог­лас­но суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­кры­ваю­щее»), то для них это страш­ное наказание, но, если бы сущест­во­вал рай для верблюдов, то для них еда, состоящая из колючек, о ко­то­рых речь пой­дёт ни­же, скорее была бы наградой за их бескорыстное и бе­зуп­реч­ное служение че­ло­веку. В данной статье речь пойдет о растениях, кото­рые служат едой для верблю­дов, топ­ли­вом для их погонщиков и лекар­ст­вом для за­болевших. Эти растения способ­ны вы­де­лять содержащую сахар жидкость, прев­ращающуюся в сухом и жарком клима­те пус­тынь в твердые комочки, по­лу­чившие в священных текстах название «манна».

Виды верблюжьих колючек

Верблюжья колючка принадлежит роду растений из семейства бо­бо­вых — Fa­ba­ceae (Leguminosae). Это колючие полукустарники или много­летние травы, 7 видов которых растёт в пустынях и полупусты­нях Евразии и Северной Африки. Наиболее распрост­ра­нён­ными и заслужи­вающими внимания видами являются верблюжья колюч­ка пер­сид­ская (Alhagi persarum Boiss. еt Buhse), образующая крупные заросли в пустынях и по­лу­пустынях Ближнего Востока, Центральной и Средней Азии, Северной Африки, и вер­блюжья колючка обыкновенная [A. pseu­dal­hagi (M. Bieb.) Desv.], которая растёт в сте­пях, пус­тынях и полупустынях За­пад­ной и Центральной Азии, в засушливых райо­нах на юго-востоке Европейской час­ти России и юге Западной Сибири. Отличитель­ная осо­бенность персидской вер­блю­жьей колючки состоит в том, что она выделяет сахаронос­ную жид­кость в гораз­до боль­шем количестве, чем обыкновенная. Остальные ви­ды ко­лючки практически полностью лишены такой способности.

Латинское родовое название верблюжьих колючек происходит от названия на араб­ском языке человека, совершающего паломничество (хадж) — Alhagi. Путешествие по гор­ным тропам и пустыням в далёкую Аравию, к которому каждый мусульманин стре­мит­ся всю жизнь, было преисполнено многих трудностей. В своё время хаджж в Мекку занимал месяцы и даже годы, а осуществить его было возможно только пешком или на верблюдах, кормом для которых в пустыне, отделявшей Мекку от всего мира, было это, хоть и колючее, но чрезвычайно питательное для них растение.

Персидская верблюжья колючка

Персидская верблюжья колючка, или янтак сахароносный, представляет собой по­лу­кус­тарник с прямостоящим зелёным гладким стеблем высотой 30-75 см, от которо­го го­ризонтально отходит до 4 боковых стеблей, которые сразу же загибаются кверху. Внешне довольно плотный куст кажется голым, потому что листья с короткими че­реш­ка­ми мелкие и сидят редко. Самые нижние — более крупные, и чем выше, тем они ста­но­вят­ся мельче. Листовая пластинка мясистая, голая с цельным краем. Всё растение покрыто колючками длиной от 20 до 60 мм.

Своеобразная, характерная для растений пустыни корневая система янтака через 20-30 лет жизни растения по размерам становится больше надземной части. Главный корень опускается вертикально вниз на 70-100 см и далее, разветвляясь, идет наклонно на глу­бину 9-12 м и более, пока мелкие ответвления корневой системы не дос­тиг­нут го­ри­зон­та грунтовых вод. Корневая система куста янтака охватывает от 100 до 500 ку­би­чес­ких метров почвы, зак­лю­чён­ных между поверхностью земли и уровнем грунтовых вод. В период дождей янтак обра­зу­ет сеть мелких питающих кор­ней, сосредоточенных в верхних слоях почвы на глубине до 10-15 см от поверхности земли. С прекращением осадков эти кор­ни за­сыхают и отмирают, и растение переходит на питание от основных корней.

Персидская верблюжья колючка цветёт с июня по сентябрь. От 2 до 7 цветков с тонким приятным запахом, красным вен­чи­ком и шиловидными прицветниками сидят на колючках. Плоды — прямые или немного изогнутые голые бобы с 4-7 се­ме­на­ми. Каждый средний куст даёт 1200—1500 хорошо сохраняющих всхожесть семян, но, несмотря на это, янтак в при­ро­де се­ме­на­ми практически не размножается, потому что они не прорастают из-за отсутствия влаги. В природных ус­ло­ви­ях ян­так, в большинстве случаев, размножается вегетативно, образуя корневища второго порядка, на которых появ­ля­ют­ся по­бе­ги, образующие со временем новое растение. В результате такого способа размножения персидская вер­блю­жья ко­люч­ка образует сплошные заросли, которые могут занимать очень большую территорию. Верблю­жья ко­лючка пер­сид­ская растёт в пустынях и полупустынях, на солончаках и сухих бесплодных землях на Ближнем Востоке, Цент­раль­ной и Средней Азии, в Северной Африке и знаменита тем, что выделяет значительное количество сахаристой жид­кос­ти, затвердевающей в виде зёрен, которую в светской литературе и исламских книгах принято называть манной.

Плоды

В период, когда на растении созревают плоды, у него рано утром, до восхода солнца, в верхних частях молодых веточек, на ко­лючках или в пазухах листьев, у оснований ко­лю­чек и ветвей, а также на верхней стороне листовых пластинок появляются ка­пель­ки прозрачной жидкости. По прошествии 2-3 дней они высыхают и превращают­ся в жел­товатые комочки диаметром от 3 до 5 мм, содержащие сахарис­тые ве­щест­ва.

Там, где растёт верблюжья колючка, местное население собирает этот дар Всевышнего Аллаха. Для этого под рас­те­ни­ем расстилают ткань и по кусту наносят легкие удары пал­кой. Комочки отрываются от растения и падают на ткань. С одного куста можно собрать до 400 г манны, которая сос­то­ит из 94 % растворимых сахаров и 6 % механических примесей в виде частей растения, песка и т. д. Это практически го­то­вый сахар, остается только растворить его в воде, профильтровать и высушить. Полученный таким образом «янтачный» са­хар состоит примерно из 47 % три­са­ха­рида мелизитозы, 26 % сахарозы и 12 % смеси равных частей глюкозы и фруктозы. В тех местах, где персидская верблюжья колючка образует сплошные заросли, янтачный сахар можно собрать в довольно боль­ших количествах, и он вполне может заменить привычный сахар. Мелизитоза — трисахарид, встречающийся только в рас­те­ни­ях. Состоит из двух остатков глюкозы и одного остатка фруктозы. Выделен впервые из меда. В надземной части рас­те­ния содержатся белки, углеводы, жиры, флавоноидные гликозиды, обладающие Р-витаминной активностью, витамины А, С, К, дубильные вещества.

Использование

В пустынных районах растение вполне оправдывало свое название тем, что служило на­дёж­ным, питательным и часто единственным кормом для верблюдов. Высохшая над­зем­ная часть растения была отличным топливом, а вареные корни растения, при от­сут­ст­вии другой пищи, служили едой людям, странствующим по пустыне. Чай, при­го­тов­лен­ный из веточек верблюжьей колючки, избавлял от сухости во рту, утолял жаж­ду, при­да­вал силы и позволял избежать желудочно-кишечных расстройств.

Отвар, приготовленный из измельчённой надземной части персидской верблюжьей ко­люч­ки применяли в арабской медицине для лечения воспалительных желудочно-ки­шеч­ных заболеваний, дизентерии, женских болезней. Этим же отваром лечили всевозможные кожные болезни и раны. Нас­той цветков применяли при заболеваниях органов дыхания. Манна применялась в арабской медицине как слабитель­ное, мо­чегонное, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Вот только для того, чтобы лечение на самом деле было эффек­тивным, нужно было принимать от 40 до 80 г манны за один раз.

Верблюжья колючка обыкновенная

Верблюжья колючка обыкновенная точно также представляет собой полукустарник высотой до 130 см с мощной, корневой системой, способной проникать глубоко в почву до подземных водоносных слоёв, а в период дождей эффективно ис­поль­зо­вать влагу буквально с поверхности земли. Стебли растения голые, бороздчатые, тонкие зелёные ветви — голые, реже ред­ко-волосистые, отходят под острым углом вверх. Листья простые, цельнокрайние, от ланцетовидной до овальной фор­мы, равные по длине колючкам или немного короче их, опадающие ко времени плодоношения. Цветки расположены на ко­люч­ках по 3-8 шт., с красным или розовым венчиком. Плоды — четковидные, членистые, прямые или немного изогнутые, нерас­кры­ваю­щие­ся бобы, внутри которых находится 4-5 почковидных мелких, гладких темно-коричневых семян.

Растёт преимущественно в пустынях и полупустынях Центральной Азии и Казахстана. Встречается также на юго-востоке ев­ропейской части России в низовьях Волги и Дона и южных районах Западной Сибири. В надземной части верблюжьей ко­люч­ки обыкновенной содержатся белки, углеводы, жиры, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, ку­ма­ри­ны, каротиноиды (провитамин А), витамины Р, С, К и группы В, эфирное масло, органические кислоты, смолы, воск.

Точно также как и персидская, верблюжья колючка обыкновенная способна выделять сахаросодержащую жидкость, об­ра­зую­щую при высыхании манну, но в значительно меньших количествах. В среднеазиатском ответвлении арабской ме­ди­ци­ны отвар измельчённых веточек с листьями и цветками применяли в качестве антимикробного, желчегонного и вя­жу­ще­го средства при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Наружно этот отвар служил средством для ле­че­ния воспалившихся ран и различных кожных заболеваний. Отвар корней служил средством для лечения кровоточащих ран, ге­мор­роя и кровавых поносов. Очень похожая по составу на персидскую, манна верблюжьей колючки обыкновенной приме­ня­лась точно также в качестве слабительного, мочегонного, жаропонижающего средства и как заменитель сахара.

Современные исследования лечебного действия верблюжьей колючки персидской и обыкновенной показали, что в над­зем­ной части обоих растений содержатся вещества, оказывающие бактерицидное действие на стрептококки, стафи­ло­кок­ки, возбудителей дизентерии, а также ранозаживляющее, кровоостанавливающее, вяжущее и желчегонное действие. Поэтому настой или отвар травы того и другого вида растений может применяться для профилактики и лечения дизентерии и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, вызванных бактериальными возбудителями. Наружно настой или отвар можно использовать для лечения гнойных ран, гнойничковых заболеваниях кожи, экземе, эрозии шейки матки.

Литература

Использованная литература

• ‘У. С. аль-Ашкар, Еда, питьё и одеяния обитателей Ада // Рай и Ад / пер. Э. Кулиева. — М. : Фонд «Вакф», 2007. (рус.; сотр.)
• И.Н. Сокольский, Наказание для грешника и отрада для верблюда // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 45-50. (рус.; сотр.)

Дополнительная литература

• Hell, Alhagi // Encyclopaedia of Islam. First Edition (1913-1936). — Leiden : E. J. Brill, 1993. — Vol. 1 (A—Baba Beg). (англ.)

Информация о статье

• Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
• Библиографическая ссылка: Верблюжья колючка [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
• URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/dari
• Дата первой публикации: 8 декабря 2017 г.

Сотрудничество

Академия Корана при­гла­ша­ет к сотруд­ни­чест­ву авторов статей, редакто­ров, пере­вод­чи­ков, волон­тёров и т. д. Об ус­ло­виях сотрудни­чест­ва и других интере­сую­щих Вас вопросах мо­же­те спросить в на­шем Те­ле­грам-ак­каунте.

Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи. Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги:  / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}}