Люцерна

Люцерна

по-арабски: قضب

семейство: Бобовые

род: Люцерна

в Коране: 80:28

теги: -

ключевые слова: кадб

см. также: виноград, горчица, чечевица, банан, злаки, маслина, тыква, лотос, огурец, пальма, чеснок

Люце́рна (ар. قَضْبٌ [к̣ад̣б]‎) — трава рода Люцерна (Medicago) семей­ст­ва Бобовые (Fa­ba­ceae). Упоминается в Коране единожды [80:28]. Ал­лах в Коране пове­ле­ва­ет людям взглянуть на то, что они едят, и по­раз­мыш­лять о том, как благо­да­ря Аллаху появ­ля­ют­ся много­чис­лен­ные ви­ды рас­тений, доставляющих чело­ве­ку вкусную и полез­ную еду. Люцер­на — это растение с длинными стеблями, обычно слу­жащие для корма до­маш­ним животным; обладает урожайнос­тью и пи­тательностью, легко от­растаю­щая пос­ле покоса, отличный медонос.

В Коране

Люцерна упоминается в Коране один раз в суре ‘Аба­са (80, «На­хму­рил­ся»): Пусть же посмотрит человек на своё пропитание, – ۝ как Мы пролили воду лив­нем, ۝ потом рассекли землю трещинами ۝ и взрастили на ней (раз­лич­ные) зёрна, ۝ и виноград, и люцерну [ва-к̣ад̣бан], ۝ и маслины, и пальмы, ۝ и сады густые, ۝ и фрукты, и (другие) растения ۝ на пользу вам и вашим животным [80:24-32]. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и по­раз­мыш­лять о том, как благодаря Аллаху появля­ют­ся много­числен­ные виды растений, доставляющих человеку вкусную и полез­ную еду.

Аллах обращает внимание на четыре растения — злаки, виноград, мас­лины и паль­мы, предназначенные, в первую очередь, для про­пи­та­ния людей, и лю­цер­ну, арабское наз­вание которой к̣ад̣б, которое обозначает также все расте­ния с длин­ными стеблями, обычно слу­жа­щие для корма домашним животным. Он соз­дал их и дал в поль­зо­вание каждому по его разумению. Всякий, кто после размыш­ле­ния осознаёт, откуда про­изо­шли эти блага, непременно возбла­го­да­рит своего Господа и приложит все уси­лия, что­бы вер­нуться на Его путь, быть покорным Его велениям и уверовать во всё, что Он по­ве­ле­ва­ет.

История

Из своего естественного места обитания, расположенного в Цен­траль­ной Азии, лю­цер­на распространилась по многим странам вместе с армиями за­вое­ва­телей. В Ва­ви­ло­нии но­вая для Двуречья луговая культура люцерны носи­ла ми­дий­ское название as­pastu — asp(a) — asta («лошадиная еда»), что засви­де­тель­ст­вовано в письменных ис­точ­никах, принадлежащих 8 веку до н. э.

Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в Грецию как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из Мидии. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть пер­сид­ских царей из династии Ахеменидов. Страбон писал: «Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу пас­лось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является луч­шим кор­мом для лошадей, мы даем специальное название мидийской, потому что она рас­тёт там в большом количестве».

Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, Колумелла приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кор­мо­вой траве и хорошем удобрении почвы, был Плиний.

Начиная со времён правления Праведных халифов, люцерна вместе с конными от­ря­да­ми воинов ислама распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в Испанию 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, лю­цер­на посевная в 16 веке попала в Мексику и Южную Америку, а оттуда в 19 веке про­ник­ла в Техас и Калифорнию.

Семена люцерны везли также по Великому шёлковому пути из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, аб­ри­ко­сы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных арга­ма­ков, которые «любят траву му-сю», и без которой скакуны быстро «приходят в негод­ность».

Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и ме­до­нос­ного растения.

Описание и использование

Люцерна посевная (Medicago sativa L.), из семейства бобовых (Fabaceae), многолетнее травянистое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвящиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обоеполые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плот­ную кисть. Плод — спирально-закрученный боб. Цветёт в июне-июле.

Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и пита­тель­нос­тью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос.

Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрез­вычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых дос­то­ин­ства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны дос­ти­га­ет глубины 170 см, а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и питательные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изобильно расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний скот. Второе достоинство сос­то­ит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарственные сред­ст­ва для людей.

В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % волокон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых обнаружены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-ка­ро­тин), В₁ (тиамин), В₂ (рибофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В₃), В₅ (пан­то­те­новая кислота), В₆ (пиридоксин), В₉ (фолиевая кислота), В₁₂ (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор­би­но­вая кислота), Е (токоферол), Р (комплекс фла­во­нои­дов, катехинов и других полифенольных соединений), Н (биотин), F (комплекс жир­ных по­ли­ненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме того, в траве присутствуют фла­во­ноиды, кумарины, органи­чес­кие кис­лоты (лимонная, яблочная, щавелевая, ма­ло­но­вая, янтарная, фумаровая, шики­мо­вая); аминокислоты, фосфоли­пи­ды, нез­на­чи­тель­ное количество алкалоидов и дубильных веществ.

Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, проти­во­гриб­ковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успокаивающего средства при неврастении и для лечения вос­па­ли­тель­ных заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также реко­мен­ду­ют принимать для нормализации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей.

Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и слизистых мочеполовой системы), возникающих в орга­низ­ме женщин на почве недостаточности половых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Пре­па­ра­ты из травы люцерны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому могут при­ме­нять­ся при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве общеукрепляющих средств для под­дер­жки растущего или ослабленного хроническими заболеваниями организма.

Литература

Использованная литература

• И.Н. Сокольский, Люцерна — трава завоевателей // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 104-109. (рус.; сотр.)

Дополнительная литература

• D. Waines, Agriculture and Vegetation // Encyclopaedia of the Qurʾān. — Leiden : E. J. Brill, 2001. — Vol. I (A—D). — P. 40—50. (англ.)

Информация о статье

• Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
• Библиографическая ссылка: Люцерна [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
• URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/qabd
• Дата первой публикации: 18 декабря 2017 г.

Сотрудничество

Академия Корана при­гла­ша­ет к сотруд­ни­чест­ву авторов статей, редакто­ров, пере­вод­чи­ков, волон­тёров и т. д. Об ус­ло­виях сотрудни­чест­ва и других интере­сую­щих Вас вопросах мо­же­те спросить в на­шем Те­ле­грам-ак­каунте.

Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи. Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги:  / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}}