Обсуждение:Молоко
Encyclopaedia of the Qurʾān
| Молоко - жидкость, выделяемая из молочных желез млекопитающих для питания их молодых. Два стиха, в которых происходит арабское слово для молока, лабан, - это q 16:66 и 47:15. Они имеют различные контекстуальные ссылки, хотя они разделяют чувство принадлежности к знамениям (qv) Божьей щедрости (см. Благословение) для человечества и вознаграждения за признание верующих божественного хозяйства (см. Веру и неверие, вознаграждение и наказание). Первый стих относится к земному существованию. «У крупного рогатого скота (см. Животную жизнь) тоже у вас есть достойный урок. Мы даем вам выпить того, что находится в их животах ... чистое молоко, приятное для тех, кто его пьёт »(см. Еду и питье). Второй стих - одно из многих описаний загробной жизни (см. Эсхатологию). «Подобие рая (q.v.), которое обещали праведники. Там будут течь реки чистейшей воды (q.v.), а реки молока навсегда свежие; реки вина (q.v .; см. также интоксиканты), восхитительные для тех, кто пьет его и реки чистого меда »(кв.в.). Известный ученый-ладид и историк аль-Дахаби (д. 748/1348) отметил в своей работе о пророческой медицине (см. Медицину и куран), что лучшее свежее молоко - это молоко, выпитое прямо из груди (см. Лактацию, мокрое кормление грудью ). Он далее заметил, что все молоко вовремя теряет свежесть и становится кислым; поэтому Бог описал молочное рай как «навсегда свежую».
В традициях, о которых сообщал Абу Давуд (д. 275/889) и аль-Тирмиди (д. 270 / 883-4) от Ибн Аббаса (д. 68 / 686-8), Пророк сказал, что тот, кого Бог дал молоко должен благословить Бога, говорящего: «Пусть он даст нам больше», потому что я не знаю ни пищи, ни питья, чтобы заменить его ». Другая история, найденная в шести так называемых канонических сборниках традиций (см. ḥadīth и qur'ān) из Соратник Анас (д. 91-3 / 710-12, см. Спутников пророка), вспоминает некоторых людей, страдающих расстройством желудка, для которых Пророк рекомендовал им пить молоко и мочу верблюдов, средство, которое вылечило их недуг (см. болезнь и здоровье). То же самое лекарство обнаружено в раннем сборнике Ибн Шабибом (д. 238/853), записанным в медицинском фольклоре и галените, и, вероятно, относится к традиционной арабской практике ¶ (см. Пред-исламскую арабию и куран). Из различных доступных видов молока, овец, козлов, ослов, буйволов, верблюдов и коровьего молока особенно нравятся рядом с грудью человека. Ибн Шабиб также сохраняет заявление, которое он приписывает Пророку, в котором молоко коров описывается как чудо, их масло как средство и их мясо как лекарство. В традиции, связанной с аль-Насаи (д. 303/915) от Ибн Масуда (д. 32 / 652-3), Пророк сказал: «Бог не причинил болезни, не создавая для этого никакого средства; так пить молоко коров, потому что они питают всевозможные растения ». Это подразумевало, что у разных болезней было различное молоко, которым Ибн Шабиб добавил детали, которые благодаря этой характеристике коровьего молока были лекарством от любого недуга кроме старости и старости (харам). Единственная предостерегающая нота, касающаяся молока в целом, найдена в традиции, сохраненной аль-Бухари (приблизительно 256/870) и мусульманами (примерно 261/875) от Ибн Аббаса, что жир молока был плохим для всех, у кого есть лихорадкой или головной болью из-за стремительности, с которой молоко превращается в желчь. Возможно, это отражает традиционное понятие, выраженное аль-Шаритом б. Калада (д. 13 / 634-5), что молоко полезно для болей, пока оно выпито с удаленным жиром (лабаны махи). Наконец, интересный «этнографический» предмет был передан Абу Хурайрой (примерно 58/678 г.) - найденным в аль-Бухари и мусульмане - касательно женщин детей Израиля (qv; Banū Isrā'īl), которые потеряли свои страх перед мышами, потому что крошечный грызун, как полагали, пил козье молоко, но не касался молока верблюда, а евреи не ели мясо верблюда (qv) и не пили его молоко (см. евреев и иудаизм, запрещено, законно и незаконно). |
Milk - Fluid secreted from the mammary glands of female mammals for the nourishment of their young. The two verses in which the Arabic word for milk, laban, occurs are q 16:66 and 47:15. They have distinct contextual references, though they share the sense of belonging to the signs (q.v.) of God’s bounty (see blessing) toward humankind and of being a reward for ¶ believers' acknowledgment of the divine economy (see belief and unbelief; reward and punishment). The first verse refers to terrestrial existence. «In cattle (see animal life) too you have a worthy lesson. We give you to drink of that which is in their bellies… pure milk, pleasant for those who drink it» (see food and drink). The second verse is one of the many descriptions of the afterlife (see eschatology). «The likeness of paradise (q.v.) which the righteous have been promised. There shall flow in it rivers of purest water (q.v.), and rivers of milk forever fresh; rivers of wine (q.v.; see also intoxicants) delectable to those who drink it and rivers of clearest honey» (q.v.). The famous ḥadīth scholar and historian al-Dhahabī (d. 748/1348) noted in his work on prophetic medicine (see medicine and the qurʾān) that the best fresh milk is human milk drunk directly from the breast (see lactation; wet-nursing). He further observed that all milk in time loses its freshness and becomes sour; hence God described the milk of paradise as «forever fresh.»
In traditions reported by Abū Dāwūd (d. 275/ 889) and al-Tirmidhī (d. ca. 270/883-4) from Ibn ʿAbbās (d. 68/686-8), the Prophet said that whomever God has given milk should bless God saying, «‘May he give us more,’ for I know of no food or drink to replace it.» Another story, found in the six so-called canonical collections of traditions (see ḥadīth and the qurʾān) from the Companion Anas (d. 91-3/710-12; see companions of the prophet), recalls some people suffering from a stomach disorder for which the Prophet recommended they drink the milk and urine of she-camels, a remedy that cured their ailment (see illness and health). The same remedy is found unattributed in the early compendium by Ibn Ḥabīb (d. 238/853) of medical folklore and Galenic data and likely belongs to traditional Arab practice ¶ (see pre-islamic arabia and the qurʾān). Of the various kinds of milk available, sheep, goat, donkey, buffalo, camel, and cow’s milk appear especially favored next to that of the human breast. Ibn Ḥabīb also preserves a statement he attributes to the Prophet in which the milk of cows is described as a marvel, their butter as a remedy and their meat as a medicine. In a tradition related by al-Nasāʾī (d. 303/915) from Ibn Masʿūd (d. 32/652-3), the Prophet said, «God did not bring down any disease without also creating a remedy for it; so drink the milk of cows, for they feed off all kinds of plants.» This implied that there were different milks for different ailments to which Ibn Ḥabīb added the detail that owing to this characteristic of cow’s milk, it was a cure for every ailment except senility and old age(haram). The only cautionary note concerning milk in general is found in a tradition preserved by al-Bukhārī (c. 256/870) and Muslim (d. ca. 261/875) from Ibn ʿAbbās that the fat of milk was bad for anyone with a fever or headache owing to the swiftness with which the milk is turned into bile. It is possible that this reflects the traditional notion, expressed by al-Ḥārith b. Kalada (d. 13/634-5), that milk is good for pains so long as it is drunk with the fat removed (laban makhīḍ). Finally, an interesting «ethnographic» item has been passed down by Abū Hurayra (d. ca. 58/678) — found in both al-Bukhārī and Muslim — concerning women of the Children of Israel (q.v.; Banū Isrāʾīl) who lost their fear of mice because the tiny rodent was believed to drink goat’s milk but would not touch camel’s milk, and Jews neither ate camel (q.v.) meat nor drank its milk (see jews and judaism; forbidden; lawful and unlawful). |
- Primary
- al-Dhahabī, Shams al-Dīn Muḥammad, al-Ṭibb al-nabawī, Cairo n.d.
- Ibn Ḥabīb, ʿAbd al-Malik, Mukhtaṣar fī l-ṭibb (Compendio de medicina), ed. and trans. C. Alvarez de Morales and F. Girón Irueste, Madrid 1992
- M. Marín and D. Waines (eds.), Kanz al-fawāʾid fī tanwīʿ al-mawāʾid, Beirut/Stuttgart 1993
- Secondary
- I. Perho, The Prophet’s medicine. A creation of the Muslim traditionalist scholars, Helsinki 1995
*